Обычно первый свой выстрел начинающий охотник делает по утке. Это самая распространённая из охот по перу. Утки водятся повсюду, где есть водоёмы, разнообразие их видов огромно. Как правило, охотятся на уток с собаками, обычно, лайками. Хороши также спаниели и легавые. К счастью, утки имеют сильный запах, помогающий собаке её найти.

Найти водоём, где обитают утки, достаточно легко. Здесь много перьев, в ряске видны проходы к берегу, да и просто по звукам, издаваемым птицами. Держась против ветра, охотники приближаются к берегу, и идут вдоль него. Бегущие впереди собаки обыскивают заросли и поднимают птицу на крыло под выстрел хозяина.

Утки на редкость живучи, и, даже получив смертельное ранение, могут спрятаться глубоко в заросли, в труднодоступном месте. Собака должна её оттуда достать и принести хозяину. Следует снять с собаки ошейник, иначе она может зацепиться им за корягу и утонуть. На уток охотятся летом и осенью, до самого отлёта птиц на зимовку.

Осенью на них охотятся с помощью чучел, профилей и подсадных уток. Для этого в удобном месте строится шалаш, замаскированный под окружающую местность. Чучела должны быть той же окраски, что и местные виды. Их устанавливают примерно в 15-ти метрах от шалаша. Там же привязывают и подсадную утку, своими криками привлекающую пролетающие стаи.